Cuqui de Red Velvet

Cuquis de Red Velvet Rojo intenso por fuera, blanditas y jugosas por dentro, con ese sabor inconfundible a cacao suave y un glaseado de queso crema que lo remata todo. Estas cookies son espectáculo visual y sabor a partes iguales. Si buscas una receta que impresione nada más sacarla del horno, esta es la tuya. […]

Cuqui de Carrot Cake

Cuqui de Carrot Cake ¿Quién dijo que el carrot cake solo puede ser una tarta? Toda esa magia de zanahoria, especias, nueces y glaseado de queso crema… metida dentro de una cookie gruesa, blandita por dentro y con los bordes ligeramente crujientes. El resultado es exactamente tan bueno como suena. Aviso: estas cookies desaparecen rápido. […]

Cuqui de Cinnamon Roll

Cuqui de Cinnamon Roll ¿Te imaginas una cookie que sabe exactamente a cinnamon roll recién hecho? Masa tierna y blandita por dentro, bordes ligeramente crujientes, con ese aroma a canela y mantequilla que llena toda la cocina… Pues existe, y se hace en casa. Estas cookies son un vicio. Te lo aviso desde ya. ¿Qué […]

Cuqui de Matcha

Cuqui de Té Matcha ¿Cómo quedarán unas galletas de chocolate si les añadimos té matcha? Te adelanto la respuesta: MUY MUY ricas. De verdad. Mira que soy fan de las cookies de chocolate desde que aprendí a hacerlas en casa, pero éstas de té matcha les hacen la competencia seriamente. Si quieres aprender a preparar […]

Cuqui de Chocolate

Cuqui de Chocolate Crujientes por fuera, blanditas por dentro, con un buen toque de chocolate, nueces y mantequilla… ¡Sencillamente espectaculares! Si alguna vez has probado una cookie americana de verdad, sabes exactamente de qué estamos hablando: ese contraste mágico entre el exterior doradito y el interior casi fundido que se deshace en la boca. Pues […]

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